かめはめ歯

オッス!オラ色即是空

カレー食べ初め

2017年の初カレーは、ココイチにて。

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大好きなエビカツに、お店オススメのビーフソース200gを4辛で。
ルーに柔らかビーフが溶け込んでいて、同値段で食べれる甘辛ソース(関西限定)と甲乙つけがたい美味しさ。
ごちそうさまでした。 

舌の味覚地図


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今はCが有力みたいですね。昔はAと教わった人も多いと思います。

https://sites.google.com/site/coffeetambe/coffeescience/physiology/taste/principle

麺屋7.5Hz

先日、約10年ぶりくらいに「麺屋7.5Hz」さんを訪問。

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この奇抜な屋号は、人が心地よいゆらぎ、振動が7.5Hzという所に由来しているそうです。 
今回は、チャーシュー麺(並)に味付たまごをトッピング。

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密かに人気の東大阪高井田系というジャンルの濃口醤油ラーメン。
ザク切りの大柄ネギ、あわや細目のうどんかと言う程の極太麺、濃く味付けされたスープとチャーシューという構成が、実に大胆で男らしいラーメンという印象。

二日酔いの後に食べるとガツンとくる、がっつり濃い味付けが好きな方にはやみつきになるお店です。

2017,新年のご挨拶

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新年あけましておめでとうございます。

皆様、旧年中はお世話になりました。
今年もよろしくお願いいたします。皆様にとって健康で良い一年になりますように。 

2017年は、1月5日(木)から診療しております。 

年末年始休暇のお知らせ

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いもので、本年も残す所わずかとなりました。

年内は、12月27日(火曜)午前中まで診療しております。

12月28日(水曜)~1月4日(水曜)までお休みさせて頂きます。
皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程、どうぞ宜しくお願い致します。

                          浅野歯科医院

麺や 一心

先日、久しぶりに麺や一心さんへ行ってきました。

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以前来た時とメニューがガラッと一新されておりビックリ。
今回はお店一押しのしじみ白醤油系に惹かれながらも、あえて背脂煮干しブラックをチョイス。

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 ランチタイムでライスも無料で追加して頂きました。
スッキリした醤油系の中に背脂の適度な旨味が混じり、柔らかチャーシューと相まって良い感じ。トッピングに揚げレンコンが珍しいかも。

ただ、一心さんは年末で平野区へ移転されるとの事。また行こうと思います。

焼きそば専門店 寿座

昨日は、朝から講習会へ行ってきました。

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歯の神経の治療に関する内容。
明日からの臨床にすぐ応用出来る項目が盛り沢山で、とても有意義な講習会でした。

終わってからは、お約束のグルメ巡り。
今回は、密かに気になっていた「寿座 総本店」さんへ。
ここは、有りそうであまり無い”焼きそば専門店”。
故に、メニューにお好み焼きはありません。

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大きな声で活気のある店員さんが、笑顔で元気よく調理&接客してくれます。
今回は、コチュジャン焼きそばをチョイス。

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お店オリジナルのソースの甘みとコチュジャンの辛さが程よく混じり合い、
太麺の焼きそばに絡んでウマウマの甘辛焼きそばに仕上がっていました。

どこか懐かしい味のする、付属のジャンボスープも◎で大ヒットなお店でした。

錦わらい

以前から気になっていたお好み、鉄板焼きの「錦わらい」さんへ。

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オリジナルの「わらい焼」というオムそば風お好み焼きをチョイス。

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たっぷりとろろをトッピング。
上にも中にも大量のとろろと山芋が入っており、食感もふわふわ。
予想よりもビックサイズで満腹。ごちそうさまでした。 

有馬温泉

先日、有馬温泉へ行ってきました。
紅葉が目に鮮やかで、沢山の人々が訪問されていました。

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道中、有馬名物の”金泉”の元を発見。
周囲があの独特の黄金色に染まっており、設備の簡素さが逆に有馬温泉の歴史の奥行を感じさせます。

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お昼は、細い路地を抜けてチックタクで薬膳カレー。
(休日なのでお昼からビール頂きました。”サッポロラガー”という銘柄は、なにげに自身初かも)

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店内のオブジェにピンボールが置いてあり、レトロファンには堪りません。
(ただ実際にゲームをプレイすることは出来ないようです。)

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君の名は。(その2)

娘のたっての希望で、映画「君の名は。」を付き添いで観てきました。
私自身は、先日鑑賞済みで2度目になります。

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同じ映画を2度も観たのは自身初かも!?
もう公開してから随分経つのに、館内はほぼ満席。
この映画の人気の高さが伺えます。

終わってから、同じビル内の熊五郎さんへ。

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鑑賞済み映画のチケット半券持参で、煮玉子無料の嬉しいサービス。

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 煮玉子マシマシの、とんこつ醤油ラーメン。
昭和45年創業の王道ラーメンという感じで、安定感のあるお味でした。
ASANO
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