かめはめ歯

オッス!オラ色即是空

2015年06月

スープカレー

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先日、スープカレーを食べに、本場北海道の有名店RAMAIのあびこ店へ行ってきました。

チキンはホロホロで箸で持ち上げるだけでボロッと崩れる位柔らかく煮込まれています。

辛いのが好きなワタシは、10辛をチョイス(ココイチ換算で4辛位)。
そこに、ガーリックオイルをほんのり追加すると極上のスープカレーの完成です。

普段、野菜嫌いな方には特にオススメで、スパイス盛りだくさんで野菜をたっぷり食べれるスープカレーは、健康オタクの味方です。(^-^)/

コーラで歯が溶けるは本当?

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食事をおいしく食べ 、健康に過ごすためには丈夫な歯を持っていることが大切です。では、健康な「歯」を作るためにはどうしたらいいのでしょうか?

Q1:毎日カルシウムをとれば歯も強くなる?

A:毎日、牛乳や乳製品、あるいは小魚などカルシウムを含む食品をたくさんとったら歯が丈夫になると思う人もいるでしょうが、実際にはそうではないようです。

「歯はカルシウムだけで構成されているわけではありません。いちばん大切なことは栄養バランスです」

 と、日本歯科大学新潟病院の佐藤聡歯科医師は話す。

 カルシウムやリンといったミネラルは歯の材料となりますが、ほかにも重要な栄養素があります。たとえば肉や魚、卵や豆腐などのたんぱく質は、歯の基礎となる栄養素です。緑黄色野菜や卵黄などに含まれるビタミンAは、歯のエナメル質をつくる。さらには、野菜やくだものに豊富なビタミンCは象牙質の形成に欠かせない。ビタミンDはカルシウムなどのミネラルが歯に定着するのを助けるサポート役になります。

 また、野菜やキノコに多く含まれる食物繊維は、歯の表面の汚れを除去してくれる効果があります。かみ応えのあるゴボウやレンコンなどの根菜やスルメイカなどは、唾液を十分に分泌させて、

▼口の中の汚れを流す
▼酸性になった口の中を中和する
▼歯の石灰化を促す

 などの点から、歯によい食べものといえます。



Q2:コーラなど炭酸飲料を飲むと歯が溶けるって本当?

A:食べものに含まれる糖からミュータンス菌によって酸が発生し、口の中が酸性に傾いた結果、歯のエナメル質が溶けていくのがむし歯の原因です。コーラで直接、歯が溶けるわけではありませんが、コーラには糖分が多く含まれるので、ずいぶん前からこうした噂が流れているのでしょう。

 コーラ以外でも糖分の多い飲みものや食べものをたくさん口にすれば、当然それだけむし歯リスクは高まります。甘いお菓子やジュースなどのとりすぎには注意しましょう。

 これとは別に酸性の強い飲みものや食べものによっても、歯のエナメル質は溶けてしまいます。これを「酸蝕(さんしょく)症」といい、近年、糖以外のむし歯の原因としてクローズアップされています。

 歯のエナメル質はpH(ペーハー)5.5未満で溶け始めます。コーラのほか、健康によさそうなイメージのある野菜ジュースや黒酢、ビール、ワイン などは、pH5.5未満のことが多いので、唾液の分泌量が低下している場合や、飲んでから3時間以内に寝る場合は、水やお茶で口をすすぐと良いでしょう。

 とくにこうした飲みものをチビチビと飲み続けると、歯の表面のエナメル質が溶け出す脱灰(だっかい)が進むので注意が必要です。

歯磨きをしていても虫歯になるワケ

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生活習慣を見直そう!歯磨きしているのに虫歯ができる理由は?

虫歯の原因はさまざま

きちんと歯磨きをしているのに虫歯ができてしまう……と悩んでいる人は少なくないはずです。虫歯を防ぐには、よく歯を磨き汚れや菌を落とすことが第一ですが、生活習慣が虫歯になりやすい環境を作ってしまっていることもあります。
ここでは、虫歯になりにくい生活習慣について考えてみましょう。

虫歯になりにくい生活習慣とは?

1. 食べ物に気をつかう
甘い食べ物は菌の栄養分になります。キャラメルのような粘つくものも歯の表面に残りやすいので気をつけましょう。一方、野菜などの繊維性の食品は、歯の表面の汚れを取り除く効果があります。
ガ ムを噛むことは唾の流れをよくし、自浄作用で口腔内がきれいになります。しかし甘いガムではなくキシリトール入りを選びましょう。キシリトールは歯の表面 を強くする作用があるため、摂取することで虫歯予防にも役立ちます。

2. 就寝前の歯磨きを徹底する
日中は会話や食事で唾の流れがよいのですが、就寝中は口の中の細菌が増えやすい状態にあります。そのため就寝前に汚れを落とすことがとても大切です。

3. 歯の表面を傷つけない
酸 が強い炭酸飲料や柑橘類などを頻繁に摂取していると、歯の表面が溶けやすい状態になります。歯の表面はエナメル質という硬い成分でできていますが、表面が 溶けると内部へ虫歯が進行しやすくなります。そのため歯の表面を傷つけないことが大切です。

4. 口の中を常に保湿させる
唾液が少ないと口の中の流れが悪くなり虫歯や口臭の原因になります。無意識に口を開けていたり、口を開けたまま寝てしまう人はマスクなどによる保湿をオススメします。また口を動かすことで刺激され唾が出やすくなるので、マッサージが役立つこともあります。

まとめ

就寝中は細菌が増えやすい状態なので、就寝前に汚れを落とすことが大切です。



得正のカレーうどん

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久々に、得正でカレーうどんが食べたくなりました。

ココのお店は、マスターと奥さん(?)の笑顔がいつも素晴らしくて、カウンターだけの狭いお店ですが、常に温かい雰囲気で溢れている人気店です。

今回は、肉盛りカレーうどんの激辛をチョイス。
すると、奥さんが「辛いのがお好みでしたら、唐辛子の天麸羅をサービスでお付けしておりますが、どうしましょうか?」と聞いてくれたので、遠慮無く頂きました。

甘く煮込んだお肉とピリ辛のルーが相まって、レベルの高い甘辛テイストに仕上がっており、ある意味「カレーうどん」のジャンルとしては頂点を極めた完成形だと思います。

食後マスターとお話して、ワタシは天カスのサクサク具合の歯ごたえが美味しいと言うと「是非言っていただければ、次は天カス大盛りにしますヨ」という、ナイスな裏情報も聞けました。

又近いうちに、次は天カス大盛りでマスターに会いに行きます。(*ΦωΦ)

ハリセンボン箕輪さん

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お笑い芸人のハリセンボン箕輪さん。

先日、トレードマークの黒い前歯を白くされたそうですね。

黒い歯を抜歯して、ブリッジという繋がったかぶせを入れたそうです。

その結果。。。

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かなり、見た目の印象変わりましたね。

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前歯で性格も明るく変わるんですね♪(^ω^)

ワンカル食堂

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今日のランチは、近所のワンカル食堂へ。

炭火焼き名物ワンカルビランチ(180g)に、ランチサラダを追加。

お肉には、甘口のタレがついてきますが、コレとお肉の相性がピッタリでモグモグいけます。

ごちそうさまでした♪(^ω^)

江戸時代では歯磨きをどうやってしていたのか?

歯ブラシが無い時代はどうやって手入れしていたのか?

今の時代は歯ブラシやフロスなど、歯の手入れをするグッズがあります。
では江戸時代には歯ブラシはあったのでしょうか?または歯の手入れをどうしていたのでしょうか?

江戸時代には『歯ブラシ』という名前のものはありませんが、それによく似た『房楊枝』というものがあり、それはヤナギやクロモジなどの木を細く削 り、さらにそれを煮て柔らかくし、その先端を木槌で叩いてブラシ状にして作ります。しかしこの『房楊枝』は、その形状から『歯の裏側は磨き難い』という欠 点もあったようです。ちなみにこれは使い捨てです。



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さらには『房州砂』という細かい砂に丁子・じゃ香・ハッカなどの香料を混ぜた、現代で言う『歯磨き粉』のようなものもあったようです。歯磨き粉のようなものもあったなんて驚きですよね。この『房州砂』は1640年頃には江戸で売っていたようです。

歌舞伎役者や遊女などが口の臭いを嫌い、房楊枝を愛用したことから歯を磨く風習が広まっていったようです。

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歯を白くきれいに保つ極意③

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極意③ その日の汚れはその日のうちに落とす!


当たり前のことですが、とても重要!

歯についた汚れは、時間がたてば経つほど落ちにくくなります。

そこで、毎食後きっちりと歯を磨きましょう歯ブラシ

とはいえ外食など、しっかりとした歯磨きは無理という場合は、

歯ブラシでササッと汚れを落としてほしいものですが、それさえも難しい場合もありますね。

そんな時は、綿棒を使って歯の表面につきはじめた赤ワインや紅茶のステインを、

キュッと落とす事をオススメしますポイント

この、ちょっとしたお掃除が案外色の定着を防いでくれるのです。


また、綿棒を使うメリットとしてはこすっても歯の表面を傷める事が無く、

歯に挟まったものだって引きずり出してくれること。

そして、もちろん、家に帰ったら、丁寧な歯磨きをちゃんと行いましょう!

歯の間の汚れは虫歯の原因になるので、フロス、歯間ブラシを使って

隅の汚れまで落とすことを、毎日の習慣にすることも大切です。


ご紹介した3つの極意に気をつければ、あなたも白くて美しい歯を保つことが

出来るはずです。

大切なのは日常生活のケアにあります歯

白い歯で、今まで以上に輝く笑顔を手に入れましょう!

10キロ痩せました

この仕事をするようになり、あまり動きまわる事も無くなってしまい、晩御飯が帰宅後の22時位になる事が多くなる生活が続くと、みるみる太ってしまいました。(>_<)

実際に太って一番困ったのは、ズボンが今までのサイズでは履けなくなったこと。
そう、全部新調です。健康診断でも、中性脂肪やコレステロールの値が高くなってました。

・・・そんな折、70キロ→60キロへ10キロ痩せるのに成功しました(笑)

その間、色んなダイエット法を実践したのですが、ワタシが思うに、晩御飯を減らすのが一番効果ありました。
よく「晩御飯食べないと、お腹空いて夜寝れない」という意見を聞くのですが、これは最初はしんどいですが、
慣れで解消出来ます。どうしても食べるなら、19時までと決めるか、サラダチキンだけにするなど。。

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現在のワタシは、基本晩御飯は食べていません。もし食べてもセブンイレブンのサラダチキンや魚の刺身だけ。
高タンパク低カロリーで、なおかつ少々塩コショウを降って食べると抜群に美味しいのでオススメです♪

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親族からのベトナム土産の塩コショウ(ほんのりレモン味)が美味しいです♪
Mさん、ありがとうございました。


その他、ダイエットにはコツがある事が今回分かったので、痩せる秘訣も後ほど書きたいと思います。(^ω^)

中華そば 閃

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数年ぶりに、ラーメンマニアの間では有名な中華そば閃へ行ってきました。

いつも行列で、今日も少し並んで特製醤油中華そば(チャーシュー4枚、味玉入り)をチョイス。

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素材にもこだわっているようで、あっさり系が好きな方にはオススメです。(^ω^)

ASANO
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