かめはめ歯

オッス!オラ色即是空

2017年01月

トークショー&バイキング

日曜はあべのハルカス(大阪芸術大学のスカイキャンパス)にて、ベテラン声優の古川登志夫さん&杉山佳寿子さんのセミナーならぬトークショーへ家族で行ってきました。

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お二人とも70歳前後でありながら、10代の役どころの声をいとも簡単に出せるというのは流石長年プロでやっておられた方達だと圧巻でした。

終わってからのランチは、ハルカスで以前から気になっていたバイキングの「お日さまのえがお」さん。

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伊賀にあるモクモクファームからの、有機野菜や新鮮なお肉が食べ放題でかなりのお客さんでにぎわっていました。
野菜ジュースや味噌汁など、 脇役の品までしっかり手を抜かず作られているのに好感。
食べれば食べるほど健康になれそうなお店で、自家製ビールも美味で◎。

かしや

大阪玉出の行列の絶えない人気ラーメン店「かしや」さん。

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おすすめ1位の、和風とんこつをチョイス。

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豚骨の濃厚さと魚介の清々しさが喧嘩せず仲良く共存した白濁スープ。
ちぢれ平麺の自家製麺に煮玉子がデフォで投入済。
あっさり過ぎず、かつ濃厚過ぎないスープのバランス感高し。 

金龍ラーメン

今日は朝から講習会へ行ってきました。

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改めて、解剖学を学ぶ機会を得て有意義な時間を過ごせました。

終わってからは、恒例のグルメツアー。
ウロウロ散策したあげく、たまたま空いてた自身初の金龍ラーメン

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大阪人として恥ずかしながら、実は今の今まで金龍ラーメンは未体験。
いつも人が一杯で、入る機会を失っておりました。

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大阪難波の一等地で、600円のラーメンとご飯etc.食べ放題を出せるのは凄い。
ご飯&ニラ&激辛キムチが食べ放題で、リーズナブルに満腹で○。 

ココイチ スープカレー

先日、ココイチで2月までの期間限定スープカレー頂いてきました。

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チキンスープカレー、4辛、ライス200g。
チキンは柔らかくジューシー、スープは単に水っぽくしたカレーではないスパイシーな本格派。
先日、ラジオでシャンプーハットのてつじさんも超オススメしておりましたこのスープカレー。ワタシもおすすめです。

食後、期間限定のドリンク無料券も頂きました。

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歯一家

娘(9歳)が、空いた時間にホワイトボードに落書きしてました。

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歯一家って。。。?

魁力屋

娘がどうしても食べたいというので、久々に魁力屋さんへ。

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メニュー表が一新されており、更に見やすくなっておりました。

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魁力屋さんでは毎回私的どストライクの、コク旨ラーメンの煮玉子トッピング。
麺固め&背脂多めがお気に入りです。

カレー食べ初め

2017年の初カレーは、ココイチにて。

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大好きなエビカツに、お店オススメのビーフソース200gを4辛で。
ルーに柔らかビーフが溶け込んでいて、同値段で食べれる甘辛ソース(関西限定)と甲乙つけがたい美味しさ。
ごちそうさまでした。 

舌の味覚地図


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今はCが有力みたいですね。昔はAと教わった人も多いと思います。

https://sites.google.com/site/coffeetambe/coffeescience/physiology/taste/principle

麺屋7.5Hz

先日、約10年ぶりくらいに「麺屋7.5Hz」さんを訪問。

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この奇抜な屋号は、人が心地よいゆらぎ、振動が7.5Hzという所に由来しているそうです。 
今回は、チャーシュー麺(並)に味付たまごをトッピング。

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密かに人気の東大阪高井田系というジャンルの濃口醤油ラーメン。
ザク切りの大柄ネギ、あわや細目のうどんかと言う程の極太麺、濃く味付けされたスープとチャーシューという構成が、実に大胆で男らしいラーメンという印象。

二日酔いの後に食べるとガツンとくる、がっつり濃い味付けが好きな方にはやみつきになるお店です。

2017,新年のご挨拶

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新年あけましておめでとうございます。

皆様、旧年中はお世話になりました。
今年もよろしくお願いいたします。皆様にとって健康で良い一年になりますように。 

2017年は、1月5日(木)から診療しております。 
ASANO
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